La mia passione per il tartufo. Storie, curiosità e ricette sul re dei tuberi eBook

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DESCRIZIONE

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Un libro scritto per diletto da un raccoglitore di tartufi a cui è stata tramandata la passione (e i segreti) dal padre: aneddoti, curiosità, ricette sul tubero più "prezioso" che la terra ci dona.

INFORMAZIONE
AUTORE Marco Latini
ISBN 9788896356449
DIMENSIONE 5,64 MB
NOME DEL FILE La mia passione per il tartufo. Storie, curiosità e ricette sul re dei tuberi.pdf
DATA 2018

Il profumo intensissimo del tartufo fa sì che sia spesso utilizzato in cucina per la preparazione di condimenti, come oli profumati o salse, da abbinare a piatti di carne, di verdure, ma anche ricette di primi piatti o antipasti, come le bruschette.

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