La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene eBook

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DESCRIZIONE

Abbiamo conservato per te il libro La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene dell'autore none in formato elettronico. Puoi scaricarlo dal nostro sito web leggereinsiemeancora.it in qualsiasi formato a te conveniente!

Con le sue 790 ricette, raccolte dall'autore con paziente passione nel giro dei lunghi anni e innumerevoli viaggi, l'Artusi è il libro più famoso e letto sulla cucina italiana, quello da cui tutti i grandi cuochi dell'ultimo secolo hanno tratto ispirazioni e suggerimenti. È un'opera singolare che esalta il piacere del mangiar bene; più che un ricettario è un libro di gusto, ricco di dissertazioni, di spunti linguistici in una prosa limpida che ricorda la cordialità del discorso conviviale. Arricchiscono questa elegante versione, tutta da regalare, numerose illustrazioni a colori e in bianco e nero.

INFORMAZIONE
AUTORE none
ISBN 9788809023185
DIMENSIONE 5,44 MB
NOME DEL FILE La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene.pdf
DATA 2001

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. Non si vive di solo pane, è vero; ci vuole anche il companatico, e l'arte di renderlo più economico, più sapido, più sano, lo dico e lo sostengo, è vera arte. Riabilitiamo il senso del gusto e non vergogniamoci di soddisfarlo onestamente, ...

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. Con uno scritto di Emilio Tadini è un libro di Pellegrino Artusi pubblicato da Einaudi nella collana I millenni: acquista su IBS a 85.50€!

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