Zucca. 50 ricette facili eBook

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DESCRIZIONE

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Non è un ortaggio come gli altri. Non a caso, è l'immagine universale di Halloween, la festa che deriva dall'antico rito celtico che celebra l'incontro con gli spiriti dell'aldilà. Siamo abituati a vederla sdentata e sorridente, spesso con una candela al suo interno per scacciare streghe e fantasmi, ma la zucca è molto di più. Per i suoi tanti semi, fin dall'antichità è stata considerata, in Occidente come in Oriente, un simbolo della resurrezione dei morti - che si trovano sotto terra, come semi pronti a germinare - e un mezzo per l'ascesa al cielo. La zucca è magica. Estiva o invernale, vuota o piena, ornamentale o commestibile, le prove della sua portentosa natura sono tante. Qualche esempio concreto? E dolce, ma non mette a repentaglio la linea. Ha poche calorie, ma sazia. E formidabile in cucina, ma altrettanto in cosmesi e in medicina.

INFORMAZIONE
AUTORE Richiesta inoltrata al Negozio
ISBN 9788854022713
DIMENSIONE 1,31 MB
NOME DEL FILE Zucca. 50 ricette facili.pdf
DATA 2013

Una raccolta di ricette con la zucca, con tante preparazioni facili e veloci che spaziano dall'antipasto al dolce. Tutte da provare!

Gnocchetti di zucca, frittelle dolci e salate, frittata di zucca e dessert: il menù completo per la cena di Halloween che delizierà il palato degli adulti e divertirà i bambini. Gnocchetti di zucca. Ingredienti - 1,5 kg di zucca - 1 uovo - 250 g di farina - 50 g di burro - salvia - sale q.b. - noce moscata Preparazione Cuocete la zucca in ...

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