L' oca. Guida all'allevamento familiare eBook

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DESCRIZIONE

Abbiamo conservato per te il libro L' oca. Guida all'allevamento familiare dell'autore Giovanni De Luca in formato elettronico. Puoi scaricarlo dal nostro sito web leggereinsiemeancora.it in qualsiasi formato a te conveniente!

Nelle famiglie contadine nessuna parte dell'oca veniva sprecata, ma tutte erano utilizzate con grande cura, così come accadeva con il suino. Questa guida, a metà tra un manuale zootecnico e un libro di curiosità avi-culinarie, è nata per non dimenticare la cultura legata a questo palmipede e per celebrarne le virtù gastronomiche.

INFORMAZIONE
AUTORE Giovanni De Luca
ISBN 9788820636159
DIMENSIONE 1,67 MB
NOME DEL FILE L' oca. Guida all'allevamento familiare.pdf
DATA 1993

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